¿Hay que desayunar?

Últimamente parece que el mundo se divide entre los defensores del desayuno y sus detractores. Habréis escuchado más de una vez aquello de que “hay que desayunar como un rey” o que “el desayuno es la comida más importante del día”. Si recurrimos a la evidencia científica, encontramos estudios para todos Leer más…

Local y de temporada

Actualmente nuestra sociedad vive mayoritariamente en grandes ciudades, alejada de la vida rural y agrícola. Además, llevamos un ritmo de vida tan acelerado que hemos tendido a realizar nuestras compras en el supermercado, por esa razón de que allí lo tenemos todo a mano. Todo ello ha contribuido al hecho de Leer más…

Alimentos ecológicos

Lo sabemos, hemos elegido un tema con mucha controversia: los alimentos ecológicos.Pero queremos dejar claras algunas ideas para que las tengáis en cuenta a la hora de hacer la compra. Cuando se ha consultado a la población general en distintas encuestas sobre el motivo por el cuál se consumen productos Leer más…

Alimentos procesados

Como ya hemos ido comentando correos previos, en nuestra dieta debemos priorizar los alimentos naturales vs los alimentos procesados.Aquellos que encontramos en la naturaleza en la misma forma que los compramos y, por lo tanto, no se les ha añadido ningún ingrediente ni han sufrido ningún proceso industrial, son los alimentos naturales. Leer más…

Subtitutivos comidas

Con la primavera se acerca la temida operación bikini! Y llegan los substitutivos, los anuncios de Gillette… y nos acordamos que en breve quedará más figura al descubierto. Y como no, nos entran la prisas: queremos perder peso de forma rápida y fácil. La industria de los suplementos crece a Leer más…

Dieta disociada

Existen cientos de dietas diferentes para bajar de peso de forma rápida y todas ellas han gozado de su momento de gloria en alguna operación bikini o post-verano o navidades. Nuestra intención es repasar algunas de ellas, analizarlas y razonar su grado de efectividad. Hoy empezamos analizando la dieta disociada. Esta dieta Leer más…

Dieta Alcalina

Seguimos analizando dietas que seguro que van a resurgir en las próximas semanas y meses, dentro del periodo conocido como “operación bikini”. Hoy le toca el turno a la dieta alcalina. Esta dieta empezó a desarrollarse a principios del siglo XX y fue la que sentó las bases de la dieta Leer más…

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